檇李初探(一)

檇李树抗病性和适应能力较强,但鸟害却十分严重,除麻雀不食檇李果外,几乎其他所有鸟类都喜欢啄食。

檇李在栽培上幼树阶段1-3年,其管理方法与一般水果类品种基本相同,但从第三年开始,必须抛弃原来果树栽培思路,否则会晕头转向,找不到回家的路。

初步统计,目前国内掌握檇李核心栽培技术的也就10多个人,有的省份刚刚开始,已掌握一些技术是好的开端。(注:后面有附表统计)檇李口味分为:真味与假味;能够产生真味的檇李,犹如蜂蜜,没有任何酸味和涩味,且“色、香、味”俱全;无法产生真味的檇李果,口味犹如蜡烛味和老黄瓜味,这就是檇李的特殊性和复杂性,也就是这些因素而制约了檇李的发展。

檇李树童期较长,古代进贡的果均是从12年以上的成年树上采摘。

民国时期,大户人家邀请接木师傅均采集12年以上的大树的枝条进行嫁接。以下是有关早熟普通檇李、中熟真种檇李、最原始龙种檇李的对照图,供大家参考交流学习。最后第五、六、七张是没有产生真味的照片,最后一张是新选育的红肉檇李品种。

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