成 汝 基
（选自1933年3月《浙江建设》6卷9期）
编者按：成汝基是嘉兴余新镇人，抗日战争前即从事农技工作。他在青年时期即有志于复兴槜李，在1930年以前系统地调查了槜李株系情况，搜集不同的单株，分类为五个品系，自己投资数千元，在家乡创办李园，进行观察试验和示范推广。同时他还大力呼吁复兴槜李，与一些有志之士共同进行推动，终于在1935年在县农场下兴办了东塔槜李园，着手更大规模的示范和推广。他对恢复家乡槜李的研究和生产，作了很大的贡献。日本帝国主义的侵略，摧毁了他美好的设想。1952年前后，成汝基曾任嘉兴农校教务主任。五十至七十年代工作在嘉兴农业战线上的不少人，曾听过他讲的《果蔬栽培》课，跟随他实习过果树修剪。1957年后因历史原因默默回到余新老家，不久死去，研究资料尽已佚散。但他早年发表的文章还可看到一些，这是他留给后人的可堪告慰的学术遗产。本文较早地发表于1933年3有的《浙江建设》有刊6卷9期上至今已68年，文章仍然很有价值，对我们现在振兴槜李生产具有重要的参考作用。现除小标题数字有改动外，依原貌全载于本辑。
绪 言
槜李一物，载诸史籍，名闻嘉禾，自来称为果属之珍品。颜色鲜艳，红晕透显，琼浆玉液，一吸可尽，虽甘露醴泉，不克媲美。惟国人不重视李果，乏人研究，迄今仅供文人逸士咏唱之资料，盖已硕果仅存矣。嘉兴县政府建设科以槜李原种实有保存扩充之必要，于东塔寺朱买臣墓旁，辟地数亩研究之、栽植之，已规模粗备，如继续经营，可蔚成大观。爱将槜李之大略情形，述之如下，敬乞高明指正！
原 产 地
槜李之原产地，传说不一，或谓桐乡，或谓嘉兴。据《槜李谱》（嘉兴王逢辰著于同治九年即西历一八七○年）云：“槜李见于春秋，地以果名也。嘉兴为古槜李地，郡邑多产佳李，唯里中净相寺所产，为真种子。”又据《桐乡县志》云：“槜李实产嘉兴净相寺，有西施爪痕者为最，并非桐产。近因南乡间亦有此李之种，而嘉乡之李，亦有售于桐城市上者，寇乱初平，某令遽以馈上官，夸为桐产，从此每届果熟之时，遂成例馈。”又据《春秋大事表》：“古槜李（城名）在今嘉兴府嘉兴县南四十五里”证诸事实，净相寺地适在嘉兴县南四十五里许。视此三端，槜李之原产地，似属在净相寺；然均无确实证据，尚难定论。至该寺何以得此佳种，恐系由僧人自他处移李栽植，偶然得此自然育成之佳种，亦未可知。而究由何人何时何地移入，而又由何种品种育成，无从稽考。惟依槜李之外形而论，当属原产我国南之之东洋系统无疑也。#p#分页标题#e#
历史及分布
槜李栽培起源于何时，无可稽考，考诸古籍，惟云：“地以果名”。《槜李谱》又云：“鲁定公十四年，越败吴于槜李”，以此证之，春秋时，嘉邑已有槜李之名。当斯时槜李之栽培已盛，而其栽培起源，当于其时前若干年，不难意断。而春秋迄今，已有二四七一年，则槜李之栽培，当在二四七一年以前。惟当时未入文人唱酬，无籍可考。至宋张尧同有《净相佳李》诗，明李日华《紫桃轩杂缀》载有徐园槜李及黄涛《咏槜李城》诗，于是槜李之名遂显。至清初除钱牧斋谦益《初学集》题咏外，曹倦圃溶《静惕堂集》，朱竹垞彝尊《曝书亭集》均有槜李诗。以上率为散文诗赋，直至同治九年，有嘉兴王逢辰者，著《槜李谱》，内分三十条，及《桐乡县志》记载潘园李及槜李之原产地及两者之区别，可为研究槜李之嚆矢。嗣后净相寺之李，惨遭火劫，真种日少，时至光绪年间，母本尽凋，分本有无保存，尚不可知。寺僧为保留槜李原产之古遗迹，私下求得木妻圣寺（编者按：木妻圣寺，应为新篁栖柽村，亦即西沈村，下文同。）李氏园中分本四株，植于寺中，现树龄尚小，结果无多。
槜李之传入桐乡年代，亦非近迩，按桐乡之设，在明宣德五年，该县志有“寇乱初平”等语。查宣德以后及于清代为寇者，有鞑靼、倭寇、浩罕、玉素普及洪秀全等五次，鞑靼之寇，其时交通不便，似与浙江无关，后三者年代甚近，最远者亦不过百年，当地长者，当能知其大概。然询诸当地老者，俱云年代久远，不克尽知。此之所谓寇乱，当指倭寇而言。倭寇在明正德年间入寇浙江，作乱多时，于正德四十二年陷平海后，为戚继光所平，槜李当于其前传入侗乡，其后栽植，盛极一时，声名大振（编者按：桐乡县志所谓“寇乱初平”语，是指太平天国失败，作者认为指倭寇乱后，有误）。时至今日，槜李为桐乡所产，人均知之；然栽培之势，亦日见其衰落矣。至今分布之地渐少，惟县南屠甸寺左近之蒋家桥、香狮浜、桃园头等处，年产不过五千元之谱。
海盐澉浦山中，昔日出李亦多；惟无古籍可考，未知始自何时，如何传入，槜李谱上“海盐之澉浦山中种并不绝”一句，为唯一之记载。近今渐有向六里堰移转之势，栽培极盛，年产约二万斤，为槜李之最大产地。
昔时梅里（东瑶庵附近）均有栽培，专供寺僧贩卖及馈赠之用，而近今亦衰落无余。光绪年间，木妻圣寺有李少园者，家小康，好诗文，家园中多植此李，作求诗撰文之饵，而今人去园荒，已大不如前。民国初年，有葛氏之戚友，赠以桐乡槜李两株，今植于杭州炮台山五云农场，其后繁殖不少，分与笕桥浙大农学院园艺场植物园及湘湖农场果园，嘉兴县立苗圃亦得分本十余株。至民国十九年，由俞某带往南京，今金大之槜李，即此次传入，亦系桐产。同年间有成某者，作一有系统之调查，采得各地标本，查得各地所产略有区别，大致得分五种，现已集得各种小树，植于嘉兴余贤埭家园，以供一己嗜好之需，故无多量繁殖。民国二十年，有嘉兴蒋某，请桐乡乡人嫁接十余株，今植于南门报忠埭对河园中，其他如嘉兴曹王庙及石燕村、杭州闸口对江仁圃桃园、严官巷吕仁圃桃园均有之，然为数甚少，真假难定，传入之时，亦不易考。总之，槜李之在今日，犹以净相寺为最佳可知，故纯种当仍在嘉兴净相寺也。
#p#分页标题#e#五品系之区别
槜李屡为火劫，真种日少，考古者或务名而失实，居奇者更杂伪以乱真，鱼目混珠之弊，时有所闻。今将调查所得，转载于此，以供同好。
槜李一号 树性开张自然，成半圆形，甚大。在自然生长者，有树高一丈余，干大七八寸，有徒长性，有落果及隔年结果性，一部或全部小蕊退化，且有自花受粉困难之特性。接木活着力小，约30%，以芽接为宜，芽接活着力50-60%。树梢生长盛，紫褐色。叶中大，深绿色，主脉紫绿色，叶片厚，长枝上之叶为倒卵形，短枝上之叶多拔针形，先端锐，叶缘有细锯齿，叶柄青色，背带紫，托叶退化，密腺肾状形，生于叶之基部。果重二两许，有爪痕，六月中下旬成熟，形扁圆，紫红色，中杂细小不正形黄色果斑，斑之分配不匀，有金属光泽。底色肉黄，幼果粉基多，渐老渐减，至熟稍带白色。肉质细密，琥珀色半透明，浆液极多，惟核之四周，稍有淡黄色之纤维，甜而微酸，有芳香，皮薄易剥。核扁圆形，先端稍尖，基部圆而无仁。此种现今惟木妻圣寺李氏园中净相寺及余贤埭成氏家有之。
槜李二号 此种与前种大同小异，接木活着力稍大，果形稍小；且不具爪痕，病虫害较多，结实不如前种困难。此种以桐乡为最多，而普通现在所谓槜李，大都指此而言。
槜李三号 此种成熟稍迟，普通七月下旬成熟，产量中等，小蕊完全，自花可以结果，惟不如他花授粉之优良。生长甚强，不徒长，抵抗病虫害力大，落果少，果形扁圆，皮暗紫色，黄斑稍浓且大，浆液亦多，甘酸得宜。此种惟李氏及成氏园中有之，接木甚易。
槜李四号 树性开张直立性，树梢绿色微带紫。叶密稍强，背黄绿色，叶柄短，黄绿色，托叶密腋均退化。果实重一两许，果顶外突，形如球面，六月下旬成熟。果粉不多，果皮淡紫色，浆汁少，带砂性，纤维稍多，味淡而微酸；肉质疏松，淡琥珀色，离核有仁。抗病虫害特强，接木容易，落果少，隔年结果性不盛。此种桐乡木妻圣及成长有之。
#p#分页标题#e#槜李五号 此种类似四号，果形稍大，成熟常迟，普通在七月上中旬成熟，小蕊半退化，自花不易结实。此种以六里堰为最多。
注：旧制一斤等于十六两
衰落原因及改进管见
槜李栽培至今，有退无进，考其原因虽多，要之无人研究，所以真种日少也。兹将普通衰退原因，述之如下：
（一）苗木供给不足。
1、认佳良品种为秘宝，不愿外传；
2、接木法之错误，惯用高接；且不明接木原理，因之活者更少；
3、接木本性不易。
（二）品系之缺点，一二两号品质虽佳，每多欠收，三四五号品质稍逊。
（三）一定面积内产量低减。
1、混栽杂栽及植距不适；
2、施肥修剪不注意；
3、病虫害防除不力。
（四）贮藏包装及运输方法不良，生产费无形增高。
（五）不善利用槜李，均供食用，不知设法制造，因之时有产物过剩之患，无可广植。
（六）不知创立合作社，实行合作。
槜李业不能发展之原因，已如上述，更将改进办法，分项述之如下。
（一）育苗区：专繁殖苗木分布各处。
（二）模范区：以科学兼经济的方法经营李园，藉以示范。#p#分页标题#e#
（三）试验区：
1、品系比较试验：注意丰产性、品质及病虫害抵抗性；
2、肥料试验：注意肥料种类及施肥量；
3、土壤试验：注意各种砧木对土壤之影响；
4、接木试验：注意接木方法、时期及对各种砧木之亲和力；
5、修剪试验：注意各种整形、夏冬剪枝及摘果等；
6、病虫害防除试验：注意生理、机械及化学三方面；
7、品系经济栽培之试验；
8、果实利用试验。
结 论
嘉兴县政府筹设槜李园，其目的有三：一、保存佳种，二、复兴嘉兴李业，三、推行各地。现分五个步骤进行：第一调查本县及邻县槜李实况，同时收集五个品系之幼苗，从事栽植比较；第二将认为经济上之优良品系，加以繁殖，设立科学兼经济之示范区，并推广之；第三从事各种试验并设立补习教育机关，养成实用人材，下乡推广或自营；第四指导组织合作社，主持共同贩卖，及评品会展览会等事项；第五输入国内外优良品种，行杂交变异、实生等方法，实施品种改良，完成原定目的。
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